
До нас звернулися підприємці з Харкова з амбітною ідеєю: запустити новий бізнес із виробництва та продажу посуду з біопакування. Основними цільовими ринками були обрані
Німеччина, Польща та Італія .
Не просто «вийти на ринок», а знайти вільну нішу серед глобальних гігантів, зрозуміти реальні болі європейського B2B та B2C сегментів і сформувати бриф для майбутньої бренд-платформи.
1. Стратегічний старт та дизайн дослідження
Ми розпочали з фасилітації стратегічної сесії, де синхронізували команду клієнта та агенції.
Аналіз ринку: Визначили обсяг ринку одноразового посуду в Європі — $24 млрд (€22,5 млрд) із CAGR до 12%.
Гіпотези: Сформували припущення щодо ціннісної пропозиції: від «простої заміни пластику» до концепції «доступного еко-інноватора».
Географічний фокус: Виділили особливості країн: цінова чутливість у Польщі, вимога сертифікації в Німеччині та важливість естетики в Італії.

2. Deep Dive: 30 глибинних інтерв’ю (JTBD)
Ми провели дослідження за методологією Jobs-to-be-Done , розділивши аудиторію 50/50:
B2C: Кінцеві споживачі, які купують їжу/каву to-go або посуд для пікніків.
B2B: HoReCa (ресторани, кав’ярні), сервіси доставки та ритейл.

3. Аналіз конкурентного середовища
Ми розклали по полицях стратегії лідерів: від масштабних Huhtamäki та преміальних Duni Group до гравців, що наздоганяють тренд (як Dart ). Це допомогло знайти «вікно можливостей» для нового бренду.

Замість «ще одного еко-стаканчика» ми запропонували клієнту концепцію UX-First Eco-packaging .
Дорожня карту запуску: Поетапний вихід на ринки з урахуванням локальної специфіки.
Фінансовий орієнтир: Розуміння масштабу ринку в грошах та прогноз частки.
Ідеальний профіль клієнта: Чітке розуміння, хто і чому буде купувати продукт.
Продукт-кілер: Перелік інноваційних ідей для закриття реальних болів ринку.
Фундамент бренду: Повний бриф для створення бренд-платформи з позиціонуванням.